健康中国，营养先行。当前，营养学科作为生命科学领域的重要分支，越来越受到大众关注和重视。5月16日，妇委会组织举办《吃出由内而外的你-女性美丽、抗衰老的营养密匙》健康养生专题知识讲座。由原上海中医药大学公共健康学院营养学科主任沈红艺进行讲解，二十余位年轻教职工参加了讲座。
沈红艺主任从身材美与实物、心情美与食物、皮肤美与食物三个大的方面进行了细致的讲解，对饮食起居、学习工作等日常生活做出了建议，并针对长期疲劳、熬夜、焦虑和久坐等导致人体免疫力的下降的问题提出了一系列的改善方案。
沈主任结合大家日常饮食中的误区，围绕合理的饮食结构、科学平衡的膳食搭配、营养对健康的作用、维持合理营养的方法、健康的生活方式等，通过详实的数据和鲜明的例子，深入浅出的讲述了营养与健康等方面的知识。详细的讲解、专业的语言让老师们获益匪浅。在最后的互动环节中，大家踊跃提问，沈主任更是针对大家提出的问题耐心解答，为大家解疑答惑，整场活动气氛热烈、氛围融洽。
